冰箱冻肉不化冻怎么办

冰箱冻肉不化冻怎么办？
很多人在炎热的夏天都会有这样的困扰：冰箱里的冻肉明明放了好几个小时了，可是还是没有解冻，该怎么办呢？下面给大家分享一些解决问题的方法。
方法一：室温解冻
首先，你可以将冻肉拿出冰箱，放到室温下自然解冻。一般来说，冰箱温度太低、肉块过大等原因都会导致冻肉不容易解冻，将其放到室温下可以增加解冻速度。
但注意：在室温下解冻也有坏处，容易导致肉质变质，所以不要将肉块放在阳光直射的地方，也不要放在潮湿的地方。
方法二：用微波炉解冻
如果需要急速解冻肉块，可以使用微波炉解冻。首先，将冻肉放在微波炉的旋转托盘上，将微波炉温度调至解冻模式，然后按照微波炉说明书的指导进行操作，一般情况下解冻时间大约在5到8分钟左右。
但是，用微波炉解冻时，需要注意以下几点：
1、关键时刻不要离开，不同型号的微波炉所需要的时间也不尽相同，低温微波可能会对肉质造成破坏，所以解冻一定要分阶段进行；
2、用微波炉解冻时要将肉块分开，避免造成温度不均，导致有些地方解冻不彻底；
3、解冻後要及时进行烹饪，不要将肉块放置过久，避免肉质交叉污染。
方法三：用热水解冻
想要快速解冻肉块，也可以尝试将其放入热水中解冻。首先，将需要解冻的肉块用塑料袋包好，防止与水有直接接触，然后再将其放入大大小小的含热水的盆中，肉块必须被完全浸在水中，保证解冻速度。
但是，用热水解冻时也需要注意下列几点：
1、水温不能太高，以45℃为宜，过高的温度会导致肉质变质；
2、解冻肉块的时间不能太久，一定要以十分钟为限；
3、解冻肉块时，要经常搅拌肉块，避免因为肉块不合适的摆放，导致有些部位解冻不彻底。
总结
通过以上方法，解决冰箱冻肉不化冻的问题，再也不用担心烹饪要延误了。当然，为保证烤肉安全，我们不建议使用这些方法去解冻有细菌的肉类食品，利用这些方法解冻净肉很安全，但是有细菌的肉品解冻更的确危险。希望大家用之前要注意这个细节哦！


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