常熟面包房油烟机清洗方法

常熟面包房作为食品加工和销售场所，油烟机是必不可少的设备之一，而油烟机的清洗保养也是十分重要的。下面就为大家介绍常熟面包房油烟机清洗的方法。
1. 准备工作：清洗油烟机前，要先确定好油烟机的型号和结构，了解油烟机内部的构造。准备好清洁剂、清洁工具、手套、口罩等防护用具。
2. 拆卸清洗：将油烟机表面可拆卸的部分拆下来，如油杯、隔油板、风罩等，用温水和清洁剂浸泡后再用刷子和清洁布清洗干净。
3. 冲洗清洗：将油烟机内部和气道部分用水管连接上，用高压水*、蒸汽清洗机等工具对油烟机内部和气道进行彻底清洗。同时还应使用专门的去油清洁剂进行清洗，以去除顽固的油渍和污垢。
4. 消毒杀菌：使用具有消毒杀菌作用的药剂对已清洗干净的油烟机内部、气道、过滤网等部位进行喷洒，确保油烟机卫生无菌。
5. 安装材料更换：将被清洗的部件清理干净后，需要及时更换新的密封和过滤材料，确保油烟机的正常运行，同时也可以防止细菌和尘埃等危害因素进入到油烟机内部。
总之，常熟面包房油烟机的清洗不仅是一项必要的卫生保洁工作，而且还能保证食品卫生和员工身体健康。对于一些大型的繁忙的餐饮加工场所，油烟机清洗还需要定期检查和保养，以确保油烟机的顺畅运转和卫生安全。


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