不放冰箱发面用什么方法

如果您要发面但没有冰箱，有一些方法可以帮助您保持面团新鲜，直到可以使用它们。以下是一些简单的技巧：
1. 使用保鲜袋：将发酵好的面团放入保鲜袋中，将其转至室温下的任何一个角落，以避免流通的空气。
2. 放置在顶部：将碗罩上面团，防护它们暴露在外部空气中的不健康环境。将碗放置在某个烹饪或烘焙书架的顶部，以防止它被孩子或宠物碰触。
3. 使用紧贴的塑料薄膜：将塑料薄膜剪成一个大碗罩的大小，紧贴面团的上部。这可以保持空气被包含在碗的底部，从而无法看到表面的面团干燥。
4. 冷冻保存：如果您没有办法遵循原始的面团方案，请将其分成易于管理的巨大块，并使用塑料薄膜包装。将其放入冰箱或冷冻室中，需要时只需解冻即可。
5. 泡沫带：使用泡沫状海绵保护面团，防止破裂的物品在碗里碰到面团。确保碗装得紧密，以避免外界影响的影响。
总的来说，这些都是非常简单，低技巧的方法，可让您快速而有效地保存您的发酵面团，以便稍后使用。


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