农村厨房不用油烟机怎么办

农村的一些房子未必配备油烟机，但是在烹饪的时候，油烟和污染还是很严重的。这时候，我们可以采取以下方法：
1. 开窗通风
在烹饪的时候，可以将窗户打开，让室内空气流通，避免油烟积聚，降低空气污染。
2. 使用电磁炉
电磁炉相比传统的炉灶会产生很少的油烟，既能够减轻污染，也能够减少清洗的难度。
3. 采用清水做菜
在烹调时可以使用清水，例如用清水煮青菜，避免油烟的产生，同时也可以保留青菜的营养。
4. 使用其他辅助工具
在烤肉和烤鱼时，可以使用带有排烟功能的烤箱和烤架，将烟口导出室外，减少油烟的产生。
总之，即使农村厨房没有油烟机，也可以通过其他方法来降低油烟的污染，保障厨房健康和空气质量。同时，大力提高人们环保意识，引导人们积极推广环保的厨房烹饪方式，切实减少污染。


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